O Grupo OzFrig deve iniciar ainda este ano um curso
universitário inédito de Administração e Gerenciamento de
Frigoríficos, inicialmente destinado a seus colaboradores, com
previsão de abertura para o público em geral.
O projeto está em fase de desenvolvimento e as aulas serão
on-line, ministradas pela equipe da Armoz University,
instituição educacional do Grupo OzFrig, coordenada pelo
professor doutor Celso Grisi, que também é professor da
Universidade de São Paulo (USP). O curso universitário terá
duração de três anos e para os colaboradores, será todo
subsidiado pela OzFrig, ou seja, não irão pagar nada.
Para Grisi, a iniciativa do Grupo OzFrig é louvável, ao fortalecer,
do ponto de vista técnico e humano, o conjunto de
colaboradores das unidades da OzFrig, “isso não é comum, não
é fácil uma empresa que se dispõe a fazer isso. Especificamente,
neste curso, nós temos o objetivo de formar pessoas que
conheçam o trabalho de um frigorífico e conheçam os
problemas da sua gestão, sejam de suprimentos, conseguindo
os animais para abate, seja o problema do próprio
gerenciamento das atividades do frigorífico, seja o problema de
mercado. A venda então das carnes para diversos mercados,
nacionais e do mundo todo e claro, isso tudo envolvendo o
problema da logística. Assim como será muito importante a
gente discutir alguns aspectos do processamento da carne, que
não é algo simples, ainda mais com o regramento mundial que
ela tem hoje em termos de saúde, de higiene, certificações.
Enfim, isso tudo vamos discutir no curso”, disse o professor.
Grisi destacou ainda que os formandos vão se tornar
administradores praticamente únicos, “porque esse curso é
único no Brasil, foi uma iniciativa do Grupo OzFrig, e nós
estamos nos esmerando para produzir um curso absolutamente
inédito”, finalizou.
O curso é de nível superior e será aberto a todos os
colaboradores, e a meta é capacitar pelo menos 80% deles. Ao
final, os formandos vão receber diploma universitário, e
posteriormente poderão fazer pós-graduação e especializações.
O Grupo OzFrig acredita que investir na educação é a melhor
forma de melhorar a vida da equipe que atua nas unidades
espalhadas pelo Brasil e dessa forma vai construir uma relação
ainda mais forte junto à sociedade.
Assessoria